這陣子在  FB 上每天都被 Withings 這個記步 App 洗版，透過達成個人成就以及朋友之間互相競爭的遊戲化（ Gaminification），的確能大大加強運動的動機，達到運動的目的。

但是這類 App 實在是很多，應用上也差不多，但是

「你有想過用 App 也能寫 paper 嗎？」

「沒有，因為你只會想到你自己」

這個月在 Cell Metabolism 期刊有一篇很有趣的文章，利用一個  App 來監測一個人一整天的飲食習慣，並進一步做了一項限時飲食（time-restricted feeding，TRF）的研究，其發現相當令人意外。

這項研究一共收錄 156 個受試者，平均年齡 27.6 歲，平均  BMI 24.7，

受試者利用一個 App 利用照相方式紀錄所吃的東西，也能附加文字敘述，App 會將相片與文字敘述、吃東西時間以及吃東西地點上傳；一旦資料上傳之後該筆資料便會從受試者的手機中刪除，以避免受試者看到之前的飲食而影響後續飲食的選擇（feedback effect）；一共紀錄三個星期。

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一般我們認為多數的人都是一天只吃三餐，但是研究結果卻發現並不是我們所想的那樣：

• 除了凌晨零時到早上 6 點這段期間之外，其他時間幾乎都不斷在吃！
• 超過一半的人每天吃東西所花的時間超過 14.75 個小時

這真是令人意外這些人是吃貨吧！

研究中還會將受試者上傳的照片跟現有資料庫（Calorie King 或是 FNDDS）比對，估算出受試者每天所攝取的熱量，不過在這裡僅做資料分析。

此外，當然也有記錄運動以及睡眠。

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有了這三週紀錄的數據分析結果，作者想測試如果就只把吃東西的時間減少，能不能達到減重的效果，因此他們從受試者中選出 8 個 BMI > 25 而且 每天吃東西時間超過 14 小時的人來進行限時飲食（time-restricted feeding，TRF）的實驗。

做法是限制這些人每天吃東西的時間不能超過 10 小時，其他時間只能喝水，而這  10 小時從幾點開始到幾點結束則由受試者自己決定，實驗時間是  16 週，也就是 4 個月，這段期間受試者一樣要使用  App 輸入吃的東西的照片，每週要上網站看自己的吃東西的時間，在 4 個月之後，所有受試者則自願遵循這樣的飲食方式，然後在一年後再追蹤。結果發現：

• 受試者平均吃東西時間減少 4 小時  35 分鐘
• 16 週後平均減重 3.27 公斤（94.89 -> 91.63）
• 1 年後還能維持這樣的減重效果（91.63 -> 91.93）
• 受試者自己認為睡眠及精神都有比較好

有趣的是研究中受試者並沒有被要求改變飲食的內容及數量，僅僅是限制吃東西的時間就能達到減重的效果！

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這項研究厲害的地方在於不僅是利用 App 來做紀錄飲食，而且分析其收集到的各項數據，找出可能有機會改善的地方，並進一步利用同樣的 App 設計出介入型的研究來尋求解決肥胖的方法（Measuring，我猜作者可能也會  Growth Hack）。

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• 官網在 http://mycircadianclock.mycircadianclock.org，
• myCircadianClock 的 iTune 連結在這裡：https://itunes.apple.com/tw/app/mycircadianclock/id982118665?l=zh&mt=8
• 需要到官網參加試驗，之後才能獲得 Activation code ，輸入到 App 才能使用 myCircadianClock。

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參考資料：

Gill S, Panda S. A Smartphone App Reveals Erratic Diurnal Eating Patterns in Humans that Can Be Modulated for Health Benefits. Cell Metab.22:789-98, 2015.